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自制简易擀面杖 怎么自制简易擀面杖

时间:2020-04-30来源:生活资讯网作者:本站作者阅读:

  做一个木架,选择一根粗细刚好长度、粗细差不多质地较硬圆木棒,固定在上面,然后就像车床加工一样,一手握刀具,一手转动木棒,粗加工以后,最后用砂布打磨就行。

自制简易擀面杖

  手擀面怎么做

  第一步 准备一个干净的碗,放入清水、食盐、碱面搅拌均匀,然后将准备好的面粉倒入在盆子中,将调好的碱面水倒在面粉中混合。

  第二步 混合面粉和水并揉成面团后盖上保鲜膜,醒发10分钟再拿出来揉搓一下,然后揉成光滑的面团后再次盖上保鲜膜醒半个小时。

自制简易擀面杖

  第三步 将醒好的面团取出压扁并擀成薄饼后对折,用刀切成细条,手擀面即可完成。

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